Tunisia

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La produzione di datteri in Tunisia ammonta a 145.000 tonnellate all'anno, principalmente prodotte nelle regioni di Tozeur e Kebili, che sono anche le regioni specializzate nella varietà Deglet Nour.

Le varietà tunisine si distinguono per frutti di dimensione più contenute (6-7 g per frutto); i datteri tunisini sono classificati o secondo il loro contenuto zuccherino, o secondo il contenuto di acqua. In questo caso si suddividono in : morbidi, semi asciutti o asciutti.

Quattro sono le varietà ben consolidate ed esportate come varietà di datteri da dessert: Deglet Nour, Kenta, Aligh e Kuwat.

Alimex propone ai suoi clienti datteri Tunisia delle varità Deglet Nour e Kenta