Patate

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Patate

In Francia la principale produzione di patate si concentra nella zona di Amiens, nel nord del paese che è il terzo produttore europeo di patate con una produzione media annuale infatti di circa 4.7 milioni di tonnellate. La regione più produttiva, con il 36 % della produzione francese, è Nord-Pas-de-Calais. Le altre regioni di produzione sono principalmente la Bretagna, l’Alta Normandia e l’Alsazia. La Francia è il primo esportatore europeo di patate. Inoltre la Francia, nella coltivazione di queste ultime, è riuscita a coniugare l’eccellenza di un prodotto di qualità con il rispetto della tradizione e soprattutto con il riguardo e l’attenzione nei confronti dell’ambiente naturale. Le varietà francesi di patate che Alimex propone ai suoi clienti sono diverse: dalle più conosciute Ratte, Pompadour e Vitelotte, a quelle rosse Cherie e Franceline e le altre varietà come  ad esempio l’Amandine, l’ Agata e  la Charlotte. Il mercato della patata ha subito negli ultimi anni dei profondi cambiamenti, che vanno dalla produzione stessa alle abitudini alimentari che si sono modificate, ma questo tubero continua a restare un prodotto forte e costante sulle tavole di tutto il mondo, costituendo la base del nostro regime alimentare.

  • Patate

    Patate origine Francia

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