Noci secche in guscio bio

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Noci secche in guscio bio

La Francia è fra i primi produttori europei di noci in guscio e le principali zone di produzione sono il sud est del paese, nei dipartimenti dell’Isere e Rhone Alpes area di produzione della Noce di Grenoble AOP (Denominazione di Origine Protetta) e il sud ovest, regione del Perigord.

Le noci secche prodotte in Francia sono tipicamente grezze, ossia non sbiancate con ipoclorito di sodio, ma solo lavate.