Frutta secca
Pistacchi dagli Stati Uniti e dalla Grecia
Pistacchi dagli Stati Uniti e dalla Grecia: due origini diverse nell'aspetto e nel gusto, per la vendita all'ingrosso, il confezionamento e l'industria.
OrigineUSA, Grecia
Il pistacchio americano, coltivato in California, è grande, tondeggiante e molto regolare, con il guscio chiaro e ben aperto: ha un gusto dolce e delicato ed è il prodotto dei grandi volumi e dello scaffale.
Il pistacchio greco è più piccolo e allungato, con il seme di un verde più intenso: ha un gusto più deciso e aromatico ed è apprezzato da chi cerca un prodotto mediterraneo per il banco e le specialità.
Li forniamo tostati e salati, tostati senza sale, crudi sgusciati e in granella. Vi aiutiamo a scegliere in base a canale e prezzo.
Benefici I pistacchi sono fonte di proteine e fibre e ricchi di potassio, che contribuisce al mantenimento di una pressione sanguigna normale.
Disponibilità, origini e calibri cambiano durante la campagna: chiedeteci l'offerta aggiornata.
Per chi
- Mercati ortofrutticoli
- Grande distribuzione
- Industria
- Export
Stati Uniti e Grecia a confronto
| Stati Uniti (California) | Grecia | |
|---|---|---|
| Aspetto | Frutto grande e tondeggiante, molto regolare. Guscio chiaro e ben aperto. | Frutto più piccolo e allungato. Guscio avorio, seme di un verde più intenso. |
| Gusto | Dolce e delicato, croccante. | Più deciso e aromatico. |
| Calibri | 18/20 e 21/25 frutti per oncia. | Secondo campagna. |
| Ideale per | Grandi volumi, scaffale, snack tostati e salati. | Banco, specialità, chi cerca un prodotto mediterraneo. |
Referenze a listino
Pistacchi 6
| Articolo | Formati e confezioni |
|---|---|
| Pistacchio tostato salato USA 21/25 | 500 g · 1 kg · 5 kg |
| Pistacchio tostato salato USA 18/20 | 5 kg |
| Pistacchio tostato senza sale USA 21/25 | 5 kg |
| Pistacchio crudo sgusciato | 750 g |
| Granella di pistacchio | 750 g |
| Pistacchio tostato salato | monodose 30 g |
Formati e confezioni possono cambiare con la campagna. Prezzi e disponibilità su richiesta.
Provenienze
USA, Grecia
- PistacchiUSA, Grecia
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